Costelles de porc en salsa barbacoa amb patates fregides

Recepta de Costelles de porc en salsa barbacoa amb patates fregides

0 Vots | 0 comentaris

  • 40-60 min
  • 4
  • Fàcil
  • Segon plat

Ingredients

Com fer Costelles de porc en salsa barbacoa amb patates fregides

  • Pas 1

    Salpebrar les costelles, posar-les en una font, ruixar-les amb un bon raig d'oli d'oliva, afegeix l'all i el julivert picats.

  • Pas 2

    Posa el vinagre en un cassó, deixa reduir una mica, afegeix el ketchup, la cocacola, la mostassa i l' Avecrem Caldo de Carne -30 % de sal, triturat, deixa reduir a foc baix 20 minuts.

  • Pas 3

    Introdueix les costelles al forn a 160ºC, uns 45 minuts. 15 minuts abans d'acabar la cocció unta amb una brotxa les costelles amb la salsa barbacoa.

  • Pas 4

    Serveix les costelles amb unes patates fregides en oli d'oliva, condimentades amb sal i pebre.

Receptes recomanades...

Per escriure el que penses, recorda que has de formar part de la nostra comunitat.

Si estàs registrat...

Entra
o

Encara no estàs registrar?

Registra't