Croquetes de pollastre

Recepta de Croquetes de pollastre

0 Vots | 0 comentaris

  • 20-40 min
  • 4
  • Mitjana
  • Segon plat

Ingredients

Com fer Croquetes de pollastre

Pas 1
Pas 2
Pas 3
  • Pas 1

    Fregir en 4 cullerades d'oli les cullerades de farina força curulles.

  • Pas 2

    Quan estiguin daurades, afegir-hi un pessic d'Avecrem Caldo de Pollo Granulado, condimentar amb nou moscada i les restes de pollastre picat.

  • Pas 3

    Afegir la llet freda a poc a poc fins que la massa es desprengui de la paella. Abocar-la en un recipient i deixar-la refredar (millor d'un dia per a un altre). Fer les croquetes, passar-les per ou i pa ratllat i fregir-les en oli abundant.

  • Pas 4

    Un truc molt pràctic per formar les croquetes amb facilitat i que quedin més igualades, és deixar que es refredin en una mànega pastissera de plàstic. Al dia següent quan et decideixis a formar-les, només hauràs de tallar la punta de la mànega a la mida que t'agradaria que tinguessin les croquetes.

Receptes recomanades...

Per escriure el que penses, recorda que has de formar part de la nostra comunitat.

Si estàs registrat...

Entra
o

Encara no estàs registrar?

Registra't