Inici > Receptes i menús > Receptes > Recepta de Filets de llenguado amb salsa

Recepta de Filets de llenguado amb salsa

20-40 minuts Per a 4 persones Peix
Mitjana Segon Plat  

Ingredients

  • 1 pastilla d'Avecrem Peix -30% de sal
  • 50 gr de mantega
  • 50 gr de pinyons
  • 250 gr de gambes pelades
  • oli, sal i pimienta
  • farina per arrebossar
  • 1 copa de vermut negre
  • 12 patates parisines
  • 12 pastanagues
  • 4 filets de llenguado (congelats)

Compraràs els ingredients?

Guarda'ls a la teva llista de la compra

Preparació pas a pas

Paso 1

Netejar els llenguados i tallar-los a finlets, condimentant-los amb AVECREM PEIX i arrebossant-los amb farina. En una paella amb poc oli, fregir-los volta i volta.

Paso 2

Per a fer la salsa, fondre la mantega en un cassó i afegir-hi el formatge a trossos junt amb una culleradeta de farina.

Paso 3

Ofegar bé, remenant sense parar, mentre s'aboca la llet. Afegir-hi sal, la nou moscada i el julivert, deixant-ho coure uns minuts.

Paso 4

Després cobrir els filets de llenguado amb la salsa en una safata resistent al forn i posar a gratinar un minut.

No hi ha comentaris!

o inicia tu sesión per a comentar

Información adicional sobre esta receta

Limitación de responsabilidades

El contenido de esta receta es responsabilidad del usuario que la ha enviado.

GALLINA BLANCA, S.A.U. no se considera responsable de la aparición de información inexacta en la receta recibida.

Dóna't d'alta a Gallina Blanca i ...

Regístra't

Pregunta als nostres cuiners

Comparteix receptes i trucs

T'interessarà

Cuiners de la setmana

Vols que t'avisem amb receptes noves de FILETS?

Gallina Blanca t'ajuda amb El pavo

 

Veure tots els productes