Ingredients: 2 pits de pollastre a filets, 250 gr de perni dolç, 250 gr. de bacon a làmines, 250 gr de carn picada, 1 ou, 1 copa de vi olorós, 1 llesca de pa mullada amb llet, nou moscada, mantega per untar, condiment d'avecrem sazonador ajo y perejil