Receptes alberginies farcides

Ingredients: Un pessic d'avecrem pollastre, 2 albergínies grans, 1 porro, 1 ceba, 1 pebrot verd, 1 all, 2 llenques de formatge tipus tranchettes, 4 racions d'arròs blanc

Ingredients: 4 albergínies, 250 gr. de formatge fresc tipus burgos, 150 gr. de pernil dolç, 100 gr. de formatge emmental ratllat, 1 pot de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 2 pastilles d'avecrem caldo de pollo -30% de sal, oli d'oliva

Ingredients: 1 kg d'albergínies, 2 dl d'oli d'oliva, 100 gr de farina, pebre, sal, un pessic d'avecrem verdures -30% de sal, avecrem all i julivert

Ingredients: 3 albergínies grans, 1 paquet de salsitxes, 1 ceba gran, 3 pebrots verds, 1 pastilla d'avecrem pollastre, un pessic d'orenga, 1 sobre de mi salsa roquefort, 10 cullerades de tomàquet fregit

Ingredients: 5 albergínies, 2 cebes, 4 grans d'all, 1 llauna de tonyina gran, 100 gr de salsa de tomàquet, 100 gr de formatge ratllat, 1 sobre de mi salsa bechamel, 100 cc d'oli, 100 cc de llet

Ingredients: Un pessic d'avecrem fines herbes, 3 albergínies, 1 pot de tomate frito gallina blanca, 150 gr de formatge mozzarella a llenques, 2 ous, farina, oli

Ingredients: 400 gr d'arròs, 1/2 kg de tomate frito gallina blanca, 4 albergínies, 2 grans d'all, 300 gr. de formatge emmental ratllat, 1 cullerada de sucre, orenga, pebre negre, 6 cullerades d'oli d'oliva, 1 lt de caldo de pollo gallina blanca

Ingredients: 2 albergínies mitjanes, 2 cebes, 4 tomàquets petits, 2 grans d'all, 1 culleradeta de canyella en pols, 10 gr de formatge blau, 30 gr de mantega, un pessic de clau de espècia en pols, unes fulles d'alfàbrega, 3 cullerades d'oli d'oliva, un pessic d'avecrem caldo de pollo granulado, pebre

Ingredients: 4 clares d'ou, 2 culleradetes de farina de blat de moro, 1 manat d'alfàbrega, una mica de ciboulet, condiment avecrem ajo y perejil, 1 albergínia, 4 tomàquets de pera, 200 gr de mozzarella, oli d'oliva

Ingredients: 1 kg albergínies, 1 kg tomàquets madurs, 1 ceba, 300 gr de formatge mozarella, 2 ous, 3 branquetes d'alfàbrega, 4 cullerades soperes de formatge ratllat, sal i pebre, oli d'oliva verge, un pessic d'avecrem pollastre