Receptes aletes picants

Ingredients: 1 cullerada de mantega, 1 cullerada de salsa tabasc, 1 safata d'aletes de pollastre, 2 cullerades de farina, 2 pastilles d'avecrem caldo de pollastre, pebre, herbes (orenga, alfàbrega, marduix, etc.)

Ingredients: 3/4 kg d'aletes de pollaste, 50 gr de pinyons, 3 grans d'all, 1 manat de julivert fresc, 1 vas de vi blanc sec, 1/2 culleradeta de pebre vermell, 1 pessic de sazonador avecrem pollo, oli i pebre

Ingredients: 3/4 kg. d'aletes pollastre, 1 pastilla d'avecrem caldo de pollo -30% de sal, 2 cullerades pinyons pelats, 1 vas de vi blanc sec, 3 grans d'all, oli d'oliva verge, pebre negre mòlt, 1/2 culleradeta de pebre vermell, 1 manat julivert fresc

Ingredients: 4 tassetes d'arròs (de les de cafè), 1 pot de sofregit d'hortalisses, 3 grans d'all, 350 gr de aletes de pollastre (unes 12-14), 1 pebrot vert, 8 tassetes d'aigua, 2 pastillas d'avecrem caldo de pollastre, oli i pebre

Ingredients: 800 gr de calamaes petits, 1 pastilla d'avecrem caldo de pescado -30% de sal, 2 ous durs, 3 tomàquets madurs, 2 ceba, 1 pastanaga, 1 cullerada de panses, 1 cullerada de pinyons, 2 grans d'all, una branqueta de julivert, 1 copa de vi blanc, oli d'oliva

Ingredients: 700 gr de calamars mitjans, 200 gr de carn de porc picada, 2 ous durs, 50 gr d'olives farcides, 2 cebes, 1 pot de tomate frito gallina blanca, 1 fulla de llorer, 1 brik de caldo de pescado gallina blanca, 1/2 porció de xocolata a la pedra, 1 cullerada de farina, 1 o 2 patates, 6 cullerades d'oli d'oliva, sal

Ingredients: 1 kg de calamars mitjans, 200 gr de carn de porc picada, 500 gr de bolets variats (rossinyols, fredolics, gírgoles...), 100 gr de pinyons, 2 grans d'all, 50 gr d'ametlles torrades, 1 vas de caldo de pescado galina blanca, 1 tros de pa anglès, 1 vaset de vi negre, 1 tassa de farina, 1/2 vas d'oli d'oliva, per al sofregit, 4 tomàquets madurs, 1 ceba, 1 pastanaga, 1 tros d'api, 1 porro, 1 fulla de llorer, 1 culleradeta de sucre, 3 cullerades d'oli, sal i pebre

Ingredients: 2 kg d'aletes de pollastre, 1 pa ratllat, pebre negre mòlt, oli d'oliva, 1/2 kg de patates, un pessic d'avecrem all i julivert

Ingredients: 250 gr gambes, 75 gr de dauets de pernil petits, 2 grans d'all, 1 culleradeta de julivert, 1 cullerada de mantega, 1 bitxo, 1 pastilla d'avecrem pollastre, 500 gr de tallarines tradición el pavo

Ingredients: 1 pastilla d'avecrem peix -30% de sal, 1-4 calamar gran o 4 petits, 100 gr pernil serrà picat molt petit, un pessic de pebre, sal i julivert, 2 grans d'all, 1 ou cuit, 2 ous crus, una mica pan ratllat, 1/2 ceba petita picada molt fina, un rajolí de vi blanc