Ingredients: 2 pits de pollastre, un pessic avecrem pollo granulado, 3 pomes, 2 cebes, 1/2 pot de llet evaporada ideal, 1 llesca de pa de motllo, 1 tasseta de farina, 3 cullerades de llet, 50 cc de vi blanc, un rajolí de calvados o licor de poma, 1/2 vaset d'oli d'oliva, nou moscada, un pessic avecrem ajo i perejil granulado, 1 ou