Ingredients: 2-3 ous durs, 2 cullerades d'oli d'oliva, pebre, 20 gr de pa, 500 gr d'espinacs , 200 gr de cigrons envasats, 1 fulla de llorer, 1 cullerada de pebre vermell dolç, 1 ceba, 2 grans d'all, 2 pastilles d'avecrem caldo de pollo, 1 lt d'aigua