Receptes pastis de carbasso

Ingredients: 1 kg de carbassons, 250 gr de bledes, 1 pessic condiment avecrem all i julivert granulat, 5 ous, 1 vas de nata líquida, 4 cullerades d'oli, un pessic de pebre vermell, 1 pastilla d'avecrem caldo de pollastre

Ingredients: 800 gr de vedella en un tros, 1 tomàquet, 1 cogombre, 2 cebes, 1 carbassó, 1 cullerada de condiment d'avecrem fines herbes, 1 branqueta de julivert, unes tiges de ciboulet, 6 cullerades d'oli d'oliva, 1 llimona, pebre

Ingredients: 1 bric de crema de carbassó gallina blanca , 75 gr de formatge roquefort

Ingredients: 1 pebrot vermell, 1 pebrot verd, 1 carbassó, 1 alberginia, 1 ceba, farigola, 1 pot tomàquet natural triturat, 500 gr de pits de pollastre tallats a filets, 1 sobre de puré de patates, 100 gr de formatge ratllat, 25 gr de mantega, 1 poma, 1 copa de vi blanc, un pessic d'avecrem pollastre

Ingredients: 8 flors de carbassó, 350 gr de fetges de pollastre, 50 gr de mantega, 1 ceba vermella, 1 copa de brandy, unes fulles d'enciam, un pessic d'avecrem pollo, pebre, per al chutney, 400 gr de maduixots i gerds, 100 gr de panses de corint, 1 culleradeta de gingebre ratllat, 1 cullerada de coriandre mòlt, 1 cullerada de llavors de mostassa, 2 beines d'anís estrellat, 125 gr de vinagre de poma, 200 gr de sucre morè, un pessic d'avecrem caldo de pollo, pebre

Ingredients: 4 carbassons, 100 gr de pollastre picat, 100 gr. de pernil dolç, 1 pot de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, 1 ou, 2 dl de vi blanc, 1 pessic d'avecrem caldo de pollastre

Ingredients: 1 kg de carbassons, 200 gr de bacon, 4 ous, 1 vas de llet, 50 gr de mantega, 2 dl d'oli, 1 pastilla d'avecrem caldo de pollastre, llenques de formatge

Ingredients: 5 carbassons, 200 gr de formatge havarti, 25 gr de pa ratllat, 2 pots de sofrito de tomate y cebolla gallina blanca, farina, un pessic d'avecrem caldo de pollastre, oli

Ingredients: 2 pots de nocilla, 5 paquets de galetes maria, 2 lt de llet, 5 bossetes de maltesers, 1 bossa de nata en pols

Ingredients: 1 pastilla d'avecrem verdures -30% de sal, 2 carbassons, 1 ceba, 1 pastanaga, 1/2 lt de llet, 1 formatget