Receptes pastissos dolços

Ingredients: 100 gr de xocolata fondant, 100 gr de mantega, 3 ous petits, 25 gr de farina, 1 cullerada de cafè instantani sol.luble

Ingredients: 4 cullerades de conyac o rom (optatiu), 250 gr de xocolata de cobertura, 1/2 lt de nata líquida

Ingredients: 1 làmina de pasta de full, 1,5 dl (1 tassa) d'aigua, 5 plàtans, 50 gr de panses de corint, 200 gr de sucre, 1 cullerada de canyella en pols, el suc de 1/2 llimona

Ingredients: 500 gr de maduixots, 150 gr de nous pelades, 100 gr de melmelada de maduixa, 1 culleradeta de mantega, 1 làmina de pasta brisa, per a la crema:, 1/2 lt de llet, 4 rovells d'ou, 125 gr de sucre, 40 gr de maicena, 1 beina vainilla

Ingredients: 1 làmina de pasta de full, 3 ous, 1 pot de llet condensada de 270 gr, 3 llimones

Ingredients: 2 dl (1 vas) de llet, 2 dl (1 vas) de porto, 20 gr de mantega, 4 rovells d'ou, 1 cullerada de farina, 2 culleradetes de maizena, 7 cullerades de sucre morè, 1 làmina de pasta de full, rodanxetes de pinya fresca o en conserva, un pessic de sal

Ingredients: 5 cullerades d'oli per a la massa, la pell d'1 llimona, 400 gr de farina, 5 cullerades de xerès, 2 dl (1 vas) de mel, 1 culleradeta d'anís verd, 1 culleradeta de sèsam, 1 pessos sal, oli per a fregir

Ingredients: 4 ous, 350 gr de farina, 250 gr de sucre, ¼ lt d'oli de blat de moro, 1 cullerada de llevat en pols

Ingredients: 2 làmines de massa de pasta de full, 2 kiwis, 100 gr de maduixots, 1 mango, 2 plàtans, el suc d'una llimona, 2 rovells d'ou, 2 dl (1 vas) nata per a muntar, 100 gr de sucre, 3 cullerades de sucre glas

Ingredients: 1 pot petit de llet condensada, 150 gr de galetes (millor tipus napolitanes), 80 gr de mantega, 1/2 vas xerès dolç, 4 ous, 150 gr de farina d'ametlla, 1 grapat d'ametlla filetejada