Ingredients: 750 gr de pits de pollastre, 150 gr de prunes, 76 gr de panses, 50 gr de pinyons, 1 ceba mitjana, 1 cullerada de tomàquet fregit, 25 gr de ametlla torrada, 2 galetes maria, 1 copeta de brandy, aigga, oli, 1 pastilla d'avecrem pollaste, un pessic de pebre