Receptes sense foc

Ingredients: 100 gr d'espinacs frescos, nets i picats, 1 sobre de salsa mi salsa roquefort, 100 ml de llet, 100 ml nata líquida, 50 gr panses, 25 gr d'ametlles picades, 1 pa de pa de pagès sense molla

Ingredients: 8 llenques de pernil dolç gruixudes, 1 terrina de paté de foie-gras, 1 terrina de formatge tipus philadelphia, 100 gr de prunes negres sense pinyol, 100 gr de bitxo vermell, 100 gr d'olives farcides de pebrot

Ingredients: 4 tomàquets, 1 terrina de formatge fresc burgos o similar, unes fulles de créixens, 1 cullerada d'ametlles o nous, 1 cullerada d'olives negres sense pinyol, 1 culleradeta de pebre, 3 cullerades d'oli d'oliva, un pessic d'avecrem caldo de pollastre granulat, 1 cullerada de vinagre de mòdena

Ingredients: 2 cebes vermelles, 5 taronges, 1 bulb petit de fonoll o api, 13 olives negres, 2 cullerades de vinagre de estragó, unes branquetes de menta fresca, per a la vinagreta:, 8 cullerades de suc de taronja, 1 cullerada de mel, 1 culleradeta de grand marnier o licor de taronja, 4 cullerades d'oli d'oliva, un pessic d'avecrem caldo de verdures -30% de sal, pebre

Ingredients: 3 o 4 cogombres, 300 gr de fulles tendres d'espinacs, 1 ceba tendra, sal, per a la vinagreta:, 1 iogurt natural, 1 gra d'all, 1 cullerada de suc de llimona, 1 culleradeta de mostassa, unes branquetes de julivert, unes branquetes d'anet, 2 cullerades d'oli d' oliva, pebre, un pessic d'avecrem verdures -30% de sal

Ingredients: 1 enciam, 750 gr de maduixots, 3 cullerades d'ametlles salades, per a la vinagreta:, el suc d'1llimona, 1/2 culleradeta de mostassa a les herbes, 3 cullerades d'oli d'oliva, un pessic d'avecrem caldo de verduras -30% de sal, pebre

Ingredients: 200 gr de col, 250 gr de mongeta verda , 2 pastanagues, 1 pebrot vermell, 1 pebrot verd, 1 pebrot groc, 1 ceba tendra, 100 gr de brots de soja, 100 gr de blat de moro, 3 cullerades d'oli d'oliva, per a la vinagreta: , uns brins de safrà (o safrà en pols), 1 culleradeta de mel, 2 cullerades de vinagre de vi, 1/2 vas d'oli d'oliva, 3 culleradetes de festucs, un pessic d'avecrem caldo de verduras -30% de sal, pebre

Ingredients: 2 bulbs de fonoll, 1 ceba tendra gran, 4 taronges, 4 cullerades d'olives negres d'aragó, 4 cullerades d'oli d'oliva, 2 cullerades de vinagre de xerès, pebre, un pessic d'avecrem caldo de verduras -30% de sal

Ingredients: 1 bossa de canonges, 2 cabdells d'enciam, 250 gr de maduixots, 100 gr de pernil d'ànec, per a la vinagreta:, 1 cullerada de mostassa, 4 cullerades d'oli d'oliva, 2 cullerades de vinagre de xerès, pebre, un pessic d'avecrem caldo de verduras -30% de sal

Ingredients: 1 brik de caldo de verduras gallina blanca, 100 gr mongeta verda fina, 4 grapats d'arròs, 2 grans d'all, 1/2 ceba, 1/2 pebrot verd, 1 llauna de tonyina en oli, 2 cullerades de'oli d'oliva, 150 gr de tomàquet triturat, una mica de colorant alimentari