Ous remenats amb pernil

Recepta de Ous remenats amb pernil

0 Vots | 0 comentaris

  • 20-40 min
  • 4
  • Mitjana
  • Entrants

Ingredients

DALE TU TOQUE PERSONAL...

Com fer Ous remenats amb pernil

Pas 1
Pas 2
  • Pas 1

    Separar les clares dels rovells dels ous. En un bol fons batre els rovells amb una mica d'Avecrem Caldo de Pollo. Afegir-hi 6 culleradetes d'aigua.

  • Pas 2

    En un recipient batre les clares d'ou a punt de neu. Quan estiguin ben muntades anar-hi afegint una cullerada de mantega fosa.

  • Pas 3

    Posar una paella al foc amb 6 cullerades d'oli, afegir-hi el pernil fins que es vegi que va agafant color. Després afegir-hi els rovells i les clares d'ou, sense deixar de remenar, fins que quedin cuallades. Quan vegeu que es separen bé del fons de la paella ja estan llestos per a menjar. Servir-los calents.

Receptes recomanades...

Per escriure el que penses, recorda que has de formar part de la nostra comunitat.

Si estàs registrat...

Entra
o

Encara no estàs registrar?

Registra't