Recepta de Pit de pollastre en salsa agredolça

Ingredients

Pas 1

Condimenta el pit de pollastre amb la pastilla d’Avecrem Caldo de Pollo Gallina Blanca esmicolada i fregeix-lo en l’oli d’oliva fins que estigui daurat. Retira el pit de pollastre del foc i reserva’l.
Pas 2

En el mateix oli, amb el foc baix, afegeix els grans de pebre negre, el sucre i la farina (diluïda en aigua). Apuja el foc i cou fins que la salsa quedi lligada i caramel•litzada.
Pas 3

Afegeix llavors amb compte el vinagre. Lliga tota la salsa i incorpora el pit de pollastre a la salsa perquè agafi el gust d’aquesta. Serveix-ho calent.

Per escriure el que penses, recorda que has de formar part de la nostra comunitat.

Entra

Registra't