ARRÒS A L'ESTIL DE MILÀ

Name: ARRÒS A L'ESTIL DE MILÀ
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 400.00 d'arròs; 100.00 de pernil tallat a daus; 1.00 ceba; 1.00 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca; formatge ratllat; 30.00 de mantega; 1.00 d'oli; 1.00 de llorer; 1.00 de Caldo de Carne Gallina Blanca

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

400 d'arròs
100 de pernil tallat a daus
1 ceba
1 de Tomate Frito Gallina Blanca Tomate Frito Gallina Blanca

100% natural con aceite de oliva virgen extra
formatge ratllat
30 de mantega
1 d'oli
1 de llorer
1 de Caldo de Carne Gallina Blanca

Informació nutricional

Energia

618,86_kcal
Hidrats

47,90_g
Proteïnes

13,56_g
Greixos

38,54_g

Com fer ARRÒS A L'ESTIL DE MILÀ

PAS 1

Posar l'oli en una cassola (que pugui anar al forn), posar-la al foc i sofregir-hi la ceba. Quan comenci a agafar color afegir-hi el pernil. Ofegar-lo i afegir-hi, tot seguit, el Tomàquet Fregit en Trossos i la fulla de llorer. Deixar coure a foc suau i condimentar al gust.
PAS 2

Abocar-hi l'arròs, donar-li unes voltes perquè agafi gust i afegir-hi el Caldo de Carn Gallina Blanca. Deixar coure uns 10 minuts. Passat aquest temps, treure del foc, retirar les fulles de llorer, afegir-hi la mantega i escampar-hi per sobre formatge ratllat.
PAS 3

Coure al forn, pre-escalfat, durant 10 minuts més. Servir acabat de treure del forn, a la mateixa cassola.