BROCHETAS DE PAVO CON GUARNICIÓN DE TOMATE

Name: BROCHETAS DE PAVO CON GUARNICIÓN DE TOMATE
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: tomatitos cherry; 0.00 d'assaonador Avecrem Pollastre Avecrem Caldo de Pollo Granulado; 700.00 pechuga de pavo; 1.00 pebrot verd italià; 8.00 cebeas franceses; 1.00 d'all; julivert, pebre picant i orenga seca. o; oli

(0)

20-40
Media
4

BROCHETAS DE PAVO CON GUARNICIÓN DE TOMATE

Ingredients

tomatitos cherry
0 d'assaonador Avecrem Pollastre Avecrem Caldo de Pollo Granulado

Con Avecrem, ¡triunfas!
700 pechuga de pavo
1 pebrot verd italià
8 cebeas franceses
1 d'all
julivert, pebre picant i orenga seca. o
oli

Com fer BROCHETAS DE PAVO CON GUARNICIÓN DE TOMATE

PAS 1

Tallar el pit de gall dindi a daus grans del mateix tamany (3 trossos per broqueta). Condimentar amb Avecrem Caldo de Pollastre i ruixar amb una mica d'oli d'oliva. Remenar amb una cullera i reservar a la nevera. Pelar les cebetes franceses.
PAS 2

A sobre d'una fusta, picar amb un ganivet el pebrot verd, el julivert i l'all molt menut i per separat. Posar en un bol el pebrot amb una mica d'oli i en un altre el pebre amb l'all i l'orenga. Distribuir la carn en els bols (4 talls a cada bol perquè els gustos no es barregin) i deixar macerar amb els bols tapats.
PAS 3

Fer les broquetes alternant els dos sabors amb cebetes franceses (fins tenir 4 broquetes amb 3 trossos de gall dindi i 2 cebetes cadascun). Rostir en una paella o a la graella, a foc suau, fins que estiguin fetes, girant-les un cop. Tot seguit, saltar els tomàquets en el mateix oli i servir com acompanyament. Decorar amb julivert picat.