LA MEVA PASTA BOLONYESA
- 20-40
- Fácil
- 4
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
-
Com fer LA MEVA PASTA BOLONYESA
-
PAS 1
En una olla amb aigua calenta bullir la pasta amb un rajolí d'oli, la fulla de llorer i la pastilla d'Avecrem Caldo de Pollo fins que estigui al seu punt.
-
PAS 2
Afegir-hi una mica de sal si es desitja. Escórrer i reservar.
-
PAS 3
Pelar la ceba i tallar-la en juliana. Reservar. Rentar el pebrot, netejar-lo i tallar-lo a tires.
-
PAS 4
En una paella amb una mica d'oli abocar la ceba i el pebrot i sofregir-los.
-
PAS 5
Afegir-hi la carn salpebrada. Donar-li una volta a foc lent i afegir-hi el tomàquet.
-
PAS 6
Deixar coure un parell de minuts i afegir-hi l'orenga i l'alfàbrega. Coure fins que el tomàquet estigui fregit i hagi reduït.
-
PAS 7
Quan quedin un parell de minuts per al final, afegir-hi el tabasc i remenar.
-
PAS 8
Afegir-hi la pasta i donar-hi unes voltes, sempre a foc lent. Servir calent i amb formatge (del que es vulgui).
