LLUÇ L'AROMA DE PEDRO XIMENEZ

  • 10-20
  • Fácil
  • 4

Ingredients

Com fer LLUÇ L'AROMA DE PEDRO XIMENEZ

  • PAS 1

    Condimentar els lloms de lluç amb l'Avecrem Caldo de Peix 30% de sal esmicolat. Enfarinar i fregir en una paella amb oli. Reservar. En el mateix oli ofegar el Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca.

  • PAS 2

    Afegir les gambes i les panses macerades en el Pedro Ximenez. Deixar evaporar una mica i afegir-les al Caldo de Peix Gallina Blanca. Coure uns minuts perquè la salsa espesseixi. Afegir els lloms de lluç i servir amb una decoració de patates al vapor.

Valora aquesta recepta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online