MELÓ AL SAFRÀ

Com fer MELÓ AL SAFRÀ

• PAS 1

  Tallar el meló transversalment. Els triangles resultant es col.loquen en un bol fromant una capa. Repetir la operació als 4 bols.

• PAS 2

  Afegir a cada bol un pessic de safrà i macerar-lo amb unes gotes de whisky.

• PAS 3

  Repetir els passos 1 i 2 fins a tenir 3 o 4 capes de meló.

• PAS 4

  Fer una crema barrejant les natilles amb la pinya colada al minipimer. Inindar els bols amb la crema. Deixar macerar a la nevera (1-4ºC) durant 24 hores, tapant cada bol amb paper de plata. Servir fred.