QUICHE D'ESPÀRRECS i YORK

Name: QUICHE D'ESPÀRRECS i YORK
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 350.00 d'espàrrecs verds; 50.00 de pernil dolç; 3.00 ous; 1.00 rovell; 1.00 de pasta de full; 3.00 de formatge ratllat; 100.00 de llet; 1.00 d'Avecrem Caldo de Pollastre Granulat Avecrem Caldo de Pollo Granulado

(0)

20-40
Media
4

Ingredients

350 d'espàrrecs verds
50 de pernil dolç
3 ous
1 rovell
1 de pasta de full
3 de formatge ratllat
100 de llet
1 d'Avecrem Caldo de Pollastre Granulat Avecrem Caldo de Pollo Granulado

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer QUICHE D'ESPÀRRECS i YORK

PAS 1

Netejar els espàrrecs i eliminar-ne les parts més dures. Bullir-los en aigua salada. Colar i deixar escórrer. Tallar el pernil a daus.
PAS 2

Estendre la massa de pasta de full que s'haurà descongelat prèviament, folrar un motllo untat amb oli amb la pasta. Fer una voreta i pintar-la amb el rovell batut.
PAS 3

Batre els ous amb la llet i afegir-hi el formatge, el pernil i l'Avecrem Caldo de Pollastre Granulat. Distribuir els espàrrecs per sobre de la massa i abocar-hi a sobre la barreja d'ous. Coure a forn pre-escalfat a 180ºC durant 25 minuts.