ARRÒS A BANDA

Name: ARRÒS A BANDA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 4.00 d'arròs; 3.00 d'all; 1.00 de peix variat de roca; 2.00 de Base para Cocinar de Pescado Gallina Blanca; Oli i sal

(1)

20-40
Fácil
4

Ingredients

4 d'arròs
3 d'all
1 de peix variat de roca
2 de Base para Cocinar de Pescado Gallina Blanca
Oli i sal

Com fer ARRÒS A BANDA

PAS 1

Picar els alls i daura-los en una paellera amb oli junt amb el peix de roca. Retirar i treure les pells i les espines. Reservar. Afegir-hi l'arròs i fregir-lo un instant perquè el gra quedi precintat. Abocar-hi els brics de Base para Cocinar de Pescado Gallina Blanca, el colorant alimentari i la sal. Remenar i deixar coure uns 20 minuts, fins que l'arròs estigui al seu punt. Comprovar el punt de sal i afegir-hi el peix net. Servir calent.

Valora aquesta recepta