BOQUERONS EN VINAGRE

Name: BOQUERONS EN VINAGRE
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: Condiment Avecrem All i Julivert Avecrem Ajo y Perejil Granulado; 600.00 boquerons; vinagre; 1.00 taronja; pebre negre en gra; sal marina fina; 1.00 d'oli d'oliva

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

Condiment Avecrem All i Julivert Avecrem Ajo y Perejil Granulado

Con Avecrem, ¡triunfas!
600 boquerons
vinagre
1 taronja
pebre negre en gra
sal marina fina
1 d'oli d'oliva

Com fer BOQUERONS EN VINAGRE

PAS 1

Netejar i treure l'espina dels boquerons. Col.locar-los en una safata i cobrir-los amb sal i deixar macerar durant 2 hores.
PAS 2

Retirar la sal i posar els boquerons en un recipient ample. Pelar les taronges i afegir part de la pela, el pebre, cobrir amb vinagre i deixar macerar durant 24 hores.
PAS 3

Escórrer els boquerons i presentar-los en una safata amb oli d'oliva.
PAS 4

Condimentar-los amb Avecrem All i Julivert al gust.