COMPOTA LLEUGERA D'HIVERN

Name: COMPOTA LLEUGERA D'HIVERN
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 2.00 tasses de gerds frescos o congelats; 250.00 aigua; 125.00 rom blanc; 90.00 sucre morè; 1.00 de canyella; 1.00 beina de vainilla; 3.00 taronges; 3.00 mandarines; 3.00 aranges mitjanes

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

2 tasses de gerds frescos o congelats
250 aigua
125 rom blanc
90 sucre morè
1 de canyella
1 beina de vainilla
3 taronges
3 mandarines
3 aranges mitjanes

Com fer COMPOTA LLEUGERA D'HIVERN

PAS 1

Pelar i tallar els cítrics a grills, traient-ne les llavors. Reservar.
PAS 2

En un pot barrejar els gers, l'aigua, el rom, el sucre, la canyella i la vainilla oberta al llarg. Tapar el pot, bullir-lo i deixar-lo coure durant 5 minuts.
PAS 3

Destapar i afegir-hi les fruites reservades. Tapar un altre cop i deixar coure cinc minuts. Apartar del foc, retirar la vainilla i la canyella i servir tebi.