BOU EN SALSA LLEUGERA

Name: BOU EN SALSA LLEUGERA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 480.00 llom de bou tallat en quatre trossos; pebre negre aixafada; 0.00 d'oli d'oliva; 2.00 iogurts naturals; 1.00 de ciboulet picat; 1.00 porro picat molt fi; 0.00 de sucre; 1.00 de mostassa dolça; 1.00 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

480 llom de bou tallat en quatre trossos
pebre negre aixafada
0 d'oli d'oliva
2 iogurts naturals
1 de ciboulet picat
1 porro picat molt fi
0 de sucre
1 de mostassa dolça
1 d'Avecrem Carn -30% de sal Avecrem 100% Natural Carne

Con Avecrem, ¡triunfas!

Com fer BOU EN SALSA LLEUGERA

PAS 1

En una planxa de cuina escalfar un rajolí d'oli. Deixar-hi fer els talls de llom, prèviament condimentats amb una pastilla d'Avecrem Caldo de Carn -30% de sal esmicolada, dos minuts per cada costat. Reservar calent.
PAS 2

En un vas alt barrejar els iogurts, el cibuolet, el porro, el sucre i la mostassa. Batre fins que la salsa quedi lligada.
PAS 3

Servir la carn amb la salsa i acompanyar de verdures variades a la graella o la planxa.