Carn de porc en salsa amb xampinyons
- 40-60
- Fácil
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
Com fer Carn de porc en salsa amb xampinyons
-
PAS 1
Per preparar un deliciós plat de carn de porc en salsa, primer agafa una cassola i posa-hi un fons d’oli. Incorpora la carn salpebrada i daura-la, treu-la i reserva-la.
-
PAS 2
En el mateix oli, a foc suau, tira l’all tallat, la ceba i els pebrots tallats, ves-ho coent i afegeix-hi el tomàquet pelat. Ofega-ho uns minuts més, treu l’oli, cuina-ho 5 minuts més a foc suau, treu-ho tot i tritura-ho bé.
-
PAS 3
A la mateixa cassola, posa-hi el sofregit triturat, la carn, les pastanagues trossejades i els xampinyons escorreguts, dóna’ls-hi unes voltes i, finalment, fes mig litre de brou amb la pastilla d’Avecrem Caldo de Pollo i li afegeixes també; ho cous a foc suau durant uns 45 minuts o fins que es quedi en salsa. Si la carn no queda tendra, afegeix una mica d’aigua, i si queda una mica espessa, hi pots afegir una mica de farina, prova-ho de sal i llest. Serveix a cada plat acompanyat d’unes patates fregides. Que vagi de gust la vostra carn de porc en salsa!
