CREMA DE CARBASSÓ

Com fer CREMA DE CARBASSÓ

• 

  PAS 1

  Pelar les verdures i tallar-les a trossos no massa petits.

• 

  PAS 2

  Deixar-les bullir 30 minuts en El Caldo de Verdures o de Pollastre Gallina Blanca.

• 

  PAS 3

  Retirar del foc i treure una mica de caldo (si fos necessari). Afegir formatgets i passar per la batedora.