CREMA DE CARBASSÓ

Com fer CREMA DE CARBASSÓ

• PAS 1

  Netejar i pelar els carbassons, les pastanagues i les cebes. Tallar-ho tot a trossos i posar a bullir les pastanagues i les cebes.

• PAS 2

  Quan les cebes ja semblin mig cuites i la pastanaga estigui una mica tova afegir-hi els carbassons i, si cal, aigua, però sense arribar a cobrir els carbassons. Deixar bullir i afegir la pastilla d'AVECREM VERDURES

• PAS 3

  Quan el carbassó estigui cuit afegir els formatgets i passar pel túrmix. Rectificar de sal.

• PAS 4

  Es pot prendre tant fred com calent. Bon profit!!!