CREMA DE CARBASSÓ

Com fer CREMA DE CARBASSÓ

• PAS 1

  Posar en una olla una mica de margarina, tallar a trossos els 4 carbassons i una pastanaga i ofegar-ho tot una mica.

• PAS 2

  Quan comenci a agafar color afegir un litre d'aigua i una pastilla d'AVECREM VERDURES. Compte amb la sal!

• PAS 3

  Quan el carbasó estigui tendre retirar-lo amb l'escumador i passar-lo pel túrmix.

• PAS 4

  Afegir el caldo que es vulgui, segons el grau d'espessor que es desitgi.