CREMA DE PÈSOLS

  • 40-60
  • Fácil
  • 4

Ingredients

Com fer CREMA DE PÈSOLS

  • PAS 1

    Pelar i tallar a trossos les patates. Treure els pèsols de la beina. Posar en una olla el Caldo de Carn Gallina Blanca amb la nata, els pèsols i les patates.

  • PAS 2

    Quan les patates estiguin tendres afegir-hi el vi. Esperar uns minuts que redueixi la salsa, triturar-ho i passar perl colador xinès.

  • PAS 3

    En una paella posar una nou de mantega, fregir el bacon fins que estigui cruixent. Servir la crema en una sopera amb els trossets de bacon per sobre.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online