ESCALOPES AL PORTO

  • 20-40
  • Media
  • 4

Ingredients

Com fer ESCALOPES AL PORTO

  • PAS 1

    En una paella amb oli i mantega, saltar els xampinyons i les avellanes picades. Reservar.

  • PAS 2

    Enfarinar, salpebrar i fregir els escalopins a la mateixa paella. Afegir-hi els xampinyons i les avellanes. Regar-ho tot amb el Porto i deixar evaporar l'alcohol. Posar-ho tot en una safata de servir.

  • PAS 3

    Desglaçar la paella amb el Caldo de Carn Gallina Blanca i fer servir aquesta salsa per a regar els escalopins de la safata.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online