FRIXÜELOS (O CRÈPES)

Com fer FRIXÜELOS (O CRÈPES)

• PAS 1

  Posar en un recipient la farina, la llet, les 2 cullerades de sucre, els ous batuts i un pessic de sal i barrejar-ho tot.

• PAS 2

  Calentar una cullerada d'oli en una paella petita i afegir-hi una cullerada de la barreja anterior. Deixar-ho quallar i donar-li la volta.

• PAS 3

  Un cop fregits es van col.locant en un plat i empolsant-los amb sucre.

• PAS 4

  Es repeteix la mateixa operació amb la resta de barreja fins que s'acabi. Servir calents.