OUS DAURATS

Name: OUS DAURATS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 6.00 ous durs; 4.00 de bacon o pernil fumat; 1.00 de pastilla Avecrem Carn -30% de sal; 1.00 ou batut; pa ratllat; oli; 1.00 de Mi Salsa Bechamel; llet

(0)

10-20
Media
4

Ingredients

6 ous durs
4 de bacon o pernil fumat
1 de pastilla Avecrem Carn -30% de sal
1 ou batut
pa ratllat
oli
1 de Mi Salsa Bechamel
llet

Com fer OUS DAURATS

PAS 1

Fer la beixament afegint unes tires de bacon o pernil fumat i Assaonar amb un pessic d' Avecrem Carn -30% de sal.
PAS 2

Obrir els ous al llarg i treure'n els rovells,. Barrejar els rovells amb la beixamenl fins formar una pasta espessa. Cobrir els ous amb aquesta massa i deixar-los refredar.
PAS 3

Passar per ou batut i fregir en oli abundant.