PA DE PESSIC DE MEL

Name: PA DE PESSIC DE MEL
Yield: 6
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 250.00 de mel; 1.00 de farina; 2.00 ous; 1.00 de llevat en pols; 2.00 de mantega; 120.00 de sucre

(4)

> 60
Fácil
6

Ingredients

250 de mel
1 de farina
2 ous
1 de llevat en pols
2 de mantega
120 de sucre

Com fer PA DE PESSIC DE MEL

PAS 1

En un bol fons barrejar la mel amb la mantega, el sucre i els ous.
PAS 2

Afegir-hi la farina barrejada amb el llevat molt a poc a poc, batent al mateix temps amb un batedor de varilles fins obtenir un copos suau i homogeni.
PAS 3

Passar el compost a un motllo rodó o rectangular de mida mitjana untat amb mantega i posar-ho al forn previament escalfat a 170ºC.
PAS 4

Coure al forn aproximadament uns 45 minuts, fins que el pa de pessic estigui cuit i dauradet. Deixar-lo refredar, treure del motllo i servir.