RISOTTO A LA PARMESANA
- 20-40
- Media
- 4
Ingredients
Com fer RISOTTO A LA PARMESANA
-
PAS 1
Daurar la ceba en una cassola amb 40 gr de mantega i un pessic d'oli. Afegir-hi l'arròs, deixar que es dauri suaument i afegir-hi el vi blanc. Passats uns minuts afegir-hi una tassa de Caldo de Verduras Gallina Blanca. Remenar constantment i afegir-hi la resta de caldo a mesura que es vagi consumint.
-
PAS 2
Quan l'arròs estigui consumit apartar-lo del foc i afegir-hi la resta de mantega, la nata líquida i el parmesà. Remenar i servir calent.
