AMANIDA TÈBIA AMB IOGURT

Com fer AMANIDA TÈBIA AMB IOGURT

• 

  PAS 1

  Picar l'enciam i posar-lo en un bol per amanides. Afegir-hi el formatge emmental a daus i el pernil dolç a tires. En una paella saltar els pinyons i els xampinyons.

• 

  PAS 2

  Afegir-los a l'amanida junt amb les panses de Corint macerades en el conyac.

• 

  PAS 3

  Preparar una salsa batent el iogurt, la mostassa, suc de taronja, 2 cullerades de conyac i una cullerada d'oli, tot condimentat amb un pessic d'Avecrem Caldo de Pollastre Granulat. Regar l'amanida amb aquesta salsa i servir-la.