ARRÒS A LA CUBANA
- 20-40
- Fácil
- 4
Ingredients
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
100% natural con aceite de oliva virgen extra
-
-
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
-
100% natural con aceite de oliva virgen extra
-
-
-
-
Com fer ARRÒS A LA CUBANA
-
PAS 1
Posar al foc una cassola. Abocar-hi oli fins que cobreixi el fons i ofegar-hi els alls fins que agafin color. Afegir-hi l'arrròs i remenar sense parar durant uns minuts. Cobrir amb aigua i afegir-hi una pastilla d'Avecrem Caldo de Pollo esmicolada. Abaixar el foc fins que arranqui el bull i mantenir durant 15 minuts. Apartar i deixar reposar tapat durant 3-4 minuts.
-
PAS 2
Posar al foc una cassola. Abocar-hi oli fins que cobreixi el fons i ofegar-hi els alls fins que agafin color. Afegir-hi l'arrròs i remenar sense parar durant uns minuts.
-
PAS 3
En una cassola apart, amb una mica d'oli, coure el Tomate Frito Gallina Blanca , assaonar-ho amb Avecrem Caldo de Pollo i dues cullerades de sucre. Tapar i mantenir a foc lent removent de tant en tant fins que el tomàquet estigui espès.
-
PAS 4
Cobreix amb aigua i una pastilla d' Avecrem Caldo de Pollo triturada. Abaixa el foc quan arrenqui a bullir i mantén durant uns 15 minuts. Aparta i deixa reposar tapat durant 3 o 4 minuts.
-
PAS 5
Fregir els ous amb força oli calent i reservar-los.
-
PAS 6
En una cassola a part, amb una mica d'oli, coure el Tomate Frito Gallina Blanca , assaonar-ho amb Avecrem Caldo de Pollo i dues cullerades de sucre. Tapar i mantenir a foc lent removent de tant en tant fins que el tomàquet estigui espès.
-
PAS 7
En una altra paella posar la mantega i els plàtans. Tapar i mantenir a foc lent 5 minuts. Servir els plàtans i els ous sobre un llit d'arròs. El tomàquet sempre es serveix en una salsera apart.
