ARRÒS AMB VERDURA I PARMESÀ

Name: ARRÒS AMB VERDURA I PARMESÀ
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de Caldo de Verdures Gallina Blanca Caldo Casero de Verduras 100% Natural; 300.00 de parmesà sencer; 300.00 bròquil o bròcoli; 50.00 mantega; 1.00 ceba; 1.00 d'all; 2.00 mesures d'arròs de gra llarg

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

1 de Caldo de Verdures Gallina Blanca Caldo Casero de Verduras 100% Natural

100% natural, sabor casero
300 de parmesà sencer
300 bròquil o bròcoli
50 mantega
1 ceba
1 d'all
2 mesures d'arròs de gra llarg

Com fer ARRÒS AMB VERDURA I PARMESÀ

PAS 1

Netejar i tallar a manadets el bròquil. o elñ bròcoli. Picar l'all i la ceba.
PAS 2

Fregir amb la mantega la ceba i l'all fins que estiguin transparents però daurats. Afegir-hi l'arròs, remenar i regar amb quatre mesures de Caldo de Verdures Gallina Blanca. Rectificar de sal i calgués.
PAS 3

Fer bullir i abaixar el foc al mínim fins que s'evapori el líquid. Afegir a sobre l'arròs el bròquil, tapar i deixar coure 10 minuts.
PAS 4

Amb l'ajut d'un ganivet tallar làmines de parmesà. Passar l'arròs a un bol i posar-hi per sobre el bròquil i el parmesà. Servir molt calent.