BROCHETAS DE FRUITES

Com fer BROCHETAS DE FRUITES

• PAS 1

  Barrejar els sucs, el conyac, la canyella, la pela de taronja i la mel.

• PAS 2

  Afegir els plàtans tallats a rodanxes, les peres pelades i tallades a trossos regulars, la pinya tallada a trossos, i els mitjos préssecs tallats per la meitat. Deixar-ho tot a la nevera.

• PAS 3

  Escórrer les fruites i clavar-les en brochetes de manera alterna. Empolsar amb sucre i cure-les al forn uns 8 minuts girant-les sovint.

• PAS 4

  Escalfar la nata, afegir el xocolata i la mantega, remenar fins obtenir una crema suau i servir la fruita amb la crema calenta i el líquid on han marinat.