CALAMARS GUISATS AMB LA SEVA TINTA

  • 40-60
  • Media
  • 4

Ingredients

  • Caldo Casero de Pescado 100% Natural

    100% natural, sabor casero

Com fer CALAMARS GUISATS AMB LA SEVA TINTA

  • PAS 1

    Netejar, rentar i tallar a rodanxes els calamars. Pelar i picar en juliana fina els porros. Pelar i tallar a daus petits el carbassó. Pelar i picar els alls. Pelar, tallar per la meitat i reservar en aigua amb las les patates.

  • PAS 2

    Posar a escalfar un acassola amb dues cullerades d'oli. Afegir-hi els porros, el carbassó, salpebrar i estofar. Quan els porros estiguin transparents afegir-hi els calamars, saltar-los uns minuts i afegir-hi el vinagre, la tinta, el Caldo de Peix Gallina Blanca i deixar que coguin a foc mig.

  • PAS 3

    Quan els calamars estiguin tendres retirar-los de la cassola i reservar-los calents. Fregir les patates en uan paella amb oli, remenar de tant en tant i quan comencin a daurar-se retirar-les amb una escumadora.

  • PAS 4

    Presentar els plats formant un un niu amb les patates i posant-hi al mig l'estofat de calamars.

Valora aquesta recepta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online