CARBASSONS FARCITS

Com fer CARBASSONS FARCITS

• PAS 1

  Rentar bé els carbassons i partir-los per la meitat en horitzontal. Buidar amb una cullereta els carbassons amb cura, intentant que no es trenquin en buidar-los.

• PAS 2

  Posar els carbassons al microones a temperatura normal durant 8 minuts.

• PAS 3

  El que hem tret dels carbassons junt amb el pernil dolç tallat a tires ho passem per la paella amb un pessic d'AVECREM VERDURES fins que s'evapori tota l'aigua que deixa anar la polpa dels carbassons. Quan estiguin al seu punt afegir el formatge en barra i apagar el foc.

• PAS 4

  Farcir els carbassons i posar-los a gratinar al microones, tirant-hi per sobre abans el formatge parmesà i... bon profit!!