Coca de bròquil i pastanaga
La verdura és saníssima i mai no ha de faltar en una dieta equilibrada. La podem preparar i servir de mil maneres: bullida, ofegada, al vapor, feta al wok, a la brasa... Avui et presentem una recepta original i molt saborosa que et pot ajudar si els teus fills són d’aquells petits als qui no agraden les verdures.Veure més...
- 10-20
- Fácil
- 4
Ingredients
Informació nutricional
-
Energia
313kcal
-
Hidrats
24.16g
-
Proteïnes
11.02g
-
Greixos
18.58g
-
Fibra
2.59g
Com fer Coca de bròquil i pastanaga
-
PAS 1
Folra un motlle rodó de pastís amb la pasta trencada. Talla el bròquil en ramells i aquests per la meitat, perquè tinguin una base.
-
PAS 2
Cuina el bròquil al microones amb un rajolí d’aigua i tapat amb paper film durant 4 minuts.
-
PAS 3
Barreja el formatge per untar, els ous, una mica de sal, la pastanaga ratllada, pebre i nou moscada, el formatge ratllat, la llet i una mica de mostassa.
-
PAS 4
Col•loca els ramells de bròquil sobre el pastís i aboca la barreja pel damunt.
-
PAS 5
Cou el pastís al forn a 180º C, fins que estigui cuit i daurat. Refreda’l i desemmotlla’l.
