COSTELLES A LA COCA-COLA
- > 60
- Media
- 4
Ingredients
-
-
-
-
-
-
-
Con Avecrem, ¡triunfas!
-
Com fer COSTELLES A LA COCA-COLA
-
PAS 1
En una paella antiadherent abocar unes 2 culleradetes d'oli, el just perquè les costelles no s'enganxin, i posar-hi les costelles ja arrebossades amb l'all en pols i el pebre. Coure a fonc lent fins daurar-les una mica, només per a donar-los gust i color. A part, triturar la resta d'ingredients: la ceba, el tomàquet, el vas de Coca-Cola i la pastilla d'Avecrem Caldo de Carne -30% de sal.
-
PAS 2
Quan la ceba estigui fregida, si ha deixat anar molt de greix eliminar-lo. Afegir-hi els ingredients triturats i tapar-ho. Coure a foc mig uns 45 minuts, fins tenir la carn suau i la salsa espesseta. Si s'asseca afegir-hi una mica d'aigua i passats 20 minuts abaixar el foc una mica. Quan estigui a punt, deixar reposar una mitja hora abans de servir. Es pot acompanyar d'arròs blanc.
