CREMA DE BLAT DE MORO GRATINADA

Name: CREMA DE BLAT DE MORO GRATINADA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 200.00 de blat de moroo en gra en conserva; 1.00 ceba mitjan; 2.00 de maizena; 100.00 de llet sencera; 70.00 de formatge gruyère ratllat; 2.00 mantega; sal i un pessic de nou moscada; 1.00 de Caldo de Verdures Gallina Blanca Caldo Casero de Verduras 100% Natural

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

200 de blat de moroo en gra en conserva
1 ceba mitjan
2 de maizena
100 de llet sencera
70 de formatge gruyère ratllat
2 mantega
sal i un pessic de nou moscada
1 de Caldo de Verdures Gallina Blanca Caldo Casero de Verduras 100% Natural

100% natural, sabor casero

Com fer CREMA DE BLAT DE MORO GRATINADA

PAS 1

Pelar i picar la ceba. Posar-la en una cassola fonda amb la mantega a foc molt suau fins deixar-la transparent. Afegir-hi el blat de moro en gra i saltar-lo un minuts, afegint-hi un pessic de sal.
PAS 2

Deixatar la maizena en una tassa de Caldo de Verdures Gallina Blanca i abocar-la a la sopa, cobrint-la amb el caldo sobrant. Deixar bullir a foc mig i destapat uns 20 minuts, afegint-hi la llet en els darrers 5 minuts.
PAS 3

Provar el punt de sal i condimentar amb la nou moscada. Repartir en quatre bols de fang o ceràmica resistents al forn i escampar-hi per sobre el formatge ratllat. Gratinar fins daurar la superfície just abans de servir.