CREMA DE CARBASSA

Name: CREMA DE CARBASSA
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 2.00 d'Avecrem Verdures -30% de sal; 500.00 de carbassa; 1.00 ceba; 1.00 de farigola fresca; 1.00 de julivert fresc; 1.00 d'all; 75.00 nata per a cuinar; sal i pebre

(0)

20-40
Fácil
4

Ingredients

2 d'Avecrem Verdures -30% de sal
500 de carbassa
1 ceba
1 de farigola fresca
1 de julivert fresc
1 d'all
75 nata per a cuinar
sal i pebre

Com fer CREMA DE CARBASSA

PAS 1

Tallar la carbassa, les espècies i l'all-. Tirar-les en una olla amb aigua (tot excepte el julivert). Condimentar amb 2 pastilles d'AVECREM VERDURES.
PAS 2

Bullir durant 30 minuts aproximadament.
PAS 3

Passar la crema per la liquadora o el minipimer (batedora).
PAS 4

Tornar a posar a l'olla, fer bullir un altre cop i llavors abocar-hi la nata (al gust). Servir amb crostonets de pa torrat i julivert fresc per sobre.