CREMA DE TOMÀQUET I PESTO

Name: CREMA DE TOMÀQUET I PESTO
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 2.00 de tomàquet natural; 1.00 de Caldo de Verduras Gallina Blanca; 2.00 de nata liquida; sal i pebre; 1.00 de salsa al pesto (ja preparada); 1.00 de sucre; 50.00 de formatge parmesà en escates

(0)

10-20
Media
4

Ingredients

2 de tomàquet natural
1 de Caldo de Verduras Gallina Blanca
2 de nata liquida
sal i pebre
1 de salsa al pesto (ja preparada)
1 de sucre
50 de formatge parmesà en escates

Com fer CREMA DE TOMÀQUET I PESTO

PAS 1

Barrejar el Tomate Troceado Natural en Dados amb el Caldo de Verduras, triturar i passar el puré obtingut per un colador xinès. Condimentar amb el sucre, la sal i el pebre.
PAS 2

Bullir i afegir-hi la nata líquida. Deixar coure 5 minuts i servir amb la salsa al pesto i unes escates de formatge parmesà.