ENSALADILLA DE CRANC I ENDÍVIES
- 10-20
- Fácil
- 4
Ingredients
Com fer ENSALADILLA DE CRANC I ENDÍVIES
-
PAS 1
Barrejar la maionesa en un bo amb la mostasa, el iogurt i el tabasc. Picar la part blanc del porro molt fi i afegir-lo a la crema anterior. Condimentar amb Avecrem Caldo de Verdures -30% de sal.
-
PAS 2
Esmicolar el cranc i afegir-lo a la maionesa. Tallar els tomàquets en quatre i barrejar-los amb la maionesa, també, remenant amb dues culleres.
-
PAS 3
Desfullar les endívies i posar-les al voltant d'una safata alternant els dos colors. Omplir el centre amb una mica d'amanida de cranc i decorar amb els ous de guatlla oberts al centre. Decora amb el ciboulet per sobre i regar amb oli d'oliva extra.
