NUGGETS DE GALL DINDI AMB PATATA ROSTIDA

Com fer NUGGETS DE GALL DINDI AMB PATATA ROSTIDA

• PAS 1

  Tallar a trossos el pit de gall dindi fins formar una massa (es pot fer servir el vas triturador de la batedora) i afegir-hi ½ ou, la ceba picada i la llet.

• PAS 2

  Afegir-hi un pessic de pebre i un d'Avecrem Caldo de Pollo Granulado Gallina Blanca.

• PAS 3

  Donar a la massa la forma desitjada en petites porcions.

• PAS 4

  Tot seguit, passa per un doble arrebossat (pa ratllat, ou batut i una altra vegada pa ratllat) i fregir en força oli molt calent.

• PAS 5

  Finalment, posar-los en un plat amb paper de cuina perquè perdin l'excés de greix del fregir.

• PAS 6

  Rentar bé la patata i punxar-la a diversos punts amb una forquilla. Rostir-la al microones a potència màxima durant 5 minuts o fins que la patata estigui tendra.

• PAS 7

  Quan estiguin tebis, servir els nuggets en un altre plat acompanyats de la patata oberta per la meitat i amanida amb una vinagreta feta amb maionesa, una mica de suc de taronja, sal i oli d'oliva.