OUS FARCITS

Name: OUS FARCITS
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 4.00 ous; 1.00 de tonyina en oli; 6.00 de cranc; 1.00 maionesa; 1.00 pastanaga ratllada; 10.00 olives; 0.00 d'Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

(2)

40-60
Fácil
4

Ingredients

4 ous
1 de tonyina en oli
6 de cranc
1 maionesa
1 pastanaga ratllada
10 olives
0 d'Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal

Com fer OUS FARCITS

PAS 1

Posar els ous a coure en aigua amb sal uns 10 minuts aproximadament. Escórrer l'oli de la tonyina i barrejar-lo amb les olives picades, els palets picats fins i pastanaga al gust. Condimentar amb un pessic d'Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal esmicolat.
PAS 2

Pelar els ous, partir-los per la meitat, buidar el rovell i reservar-los. Untar el fons de la safata que farem servir amb maionesa (per tal que les meitats d'ou no es belluguin) i col.locar-hi a sobre els ous. Farcir les meitats amb la preparació anterior i cobrir-los amb maionesa, formant una capa fina a la superfície. A continuació abocar-hi per sobre els rovells reservats i decorar amb enciam al gust.