pebrots farcits de truita,

  • 20-40
  • Media
  • 4

Ingredients

Com fer pebrots farcits de truita,

  • PAS 1

    Fem la truita de patata i ceba a la nostra manera, però no s'ha de deixar qüallar del tot a la paella, només una mica i aleshores es remena amb una forquilla.

  • PAS 2

    A part hem netejat els pebrots i hem tallat la part de dalt ( la de la tija i les llavors).

  • PAS 3

    Amb una cullereta de café anem omplint els pebrots amb la "truita".

  • PAS 4

    Agafem una paella amb oli i els posem a fregir, primer la boca amb la truita amb l'oli ben calent per segellar-los i que no perdin el farcit; després a foc baixet fins que agafin color per tots els costats (han de quedar una mica cruets).

  • PAS 5

    Els treiem i els posem damunt un paper de cuina perquè deixin anar el màxim d'oli. Els posem en una safata de forn i els posem uns 10 minuts a forn fort.

Valora aquesta recepta
Caldo Casero de Pollo Gallina Blanca

Descubre nuestros Caldos Caseros Gallina Blanca

Comprar online