SOPA DE PORROS I AMETLLES

Name: SOPA DE PORROS I AMETLLES
Yield: 4
Cuisine: mediterrània
Ingredients: 1.00 de porros; 50.00 de mantega; 1.00 d'ametlles mòltes; 1.00 de Caldo de Pollastre Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural; 1.00 de llet; 2.00 rovells d'ou; 1.00 de nata (optatiu); oli

(0)

10-20
Media
4

Ingredients

1 de porros
50 de mantega
1 d'ametlles mòltes
1 de Caldo de Pollastre Gallina Blanca Caldo Casero de Pollo 100% Natural

100% natural, gust casolà
1 de llet
2 rovells d'ou
1 de nata (optatiu)
oli

Com fer SOPA DE PORROS I AMETLLES

PAS 1

Picar els porros i fregir-los amb mantega 2 minuts a 750 W al microones. Quan estan dauradets afegir les ametlles i abocar a poc a poc el Caldo de Pollastre Gallina Blanca.
PAS 2

Deixar bullir 10 minuts tapat, triturar i colar-ho. En el fons d'una sopera barrejar amb varilles la crema de llet i els rovells. Abocar la crema calenta. Finalment afegir-hi la nata (optatiu).